キムチレシピ

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［1人分］
・トマト：1/2個
・にら：25g
・熟成キムチ：25g
［A]・ごま油：小さじ1/2　・塩：少々
　　　　　　　　　　・砂糖：少々　・醤油：小さじ1/4　

1．にらは2㎝に切って耐熱容器に入れ、塩少々ふりかけ、
　ふんわりとラップをかけ、電子レンジで30秒加熱する。（500W）
　［A］を加えて混ぜ合わせる。
2．トマトとキムチはざく切りにし、1と混ぜ合わせ、
　器に盛る。

　
　トマトのにらキムチ和えは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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