キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［1人分］
・豚こま切れ肉：100g　・ごぼう：75g
・白菜キムチ：35g　・粒コショウ：５個
・ごま油：小さじ1
・酒：大さじ4　・粗塩：小さじ1/4

１．ゴボウは皮をきれいに洗って縦に半分に切り、
　麺棒などでたたいて柔らかくし、４～５㎝の長さの
　縦長の乱切りにする。
２．フライパンにごま油を熱し、ゴボウと豚肉を炒める。
３．豚肉の色が変わり、油が回ったら、
　キムチと酒、粒コショウを加え、ふたをして、１０分煮る。
４．全体に混ぜ合わせ、あら塩を振りかけ、器に盛る。
　
　
　豚肉とゴボウのキムチ煮は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/6730