キムチレシピ

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[1人分］
・白菜：100g　・鶏ひき肉：50g
・えのき：1/4袋
［A]・だし汁：150ml　・みりん：大匙1　・砂糖小さじ1　・醤油：小さじ2　
・香寿庵特選キムチの素：小さじ2　・刻みネギ：大匙1
　　　　　　　　　　　　　［水溶き片栗粉］・片栗粉：小さじ2　・水：大さじ1

1．白菜は食べやすい大きさのそぎ切りにする。
　えのきは根元を切り落とし、3㎝に切る。
2．鍋に［A]を入れて火にかけ、沸騰して来たら、鶏肉を入れてほぐす。
3．火が通ってきたら、白菜とえのきを加えて4～5分煮て、
　刻みネギとキムチ素を加える。
4．［水溶き片栗粉］を回しいれ、とろみがついたら出来上がり。

　
　今回の白菜とピリ辛鶏ひきあん　は、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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