手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
いたってシンプルながら、
とっても美味しいキムチ料理です。
副菜に、おつまみにおススメです。
［2人分］
・春菊：50g
・しめじ：1/2パック
・熟成キムチ：40g
・ポン酢：大さじ1/2
①春菊は葉の部分のみをちぎる。
しめじは石づきを取り、小房に分ける。
熟成キムチは食べやすい大きさに切る。
②沸騰したお湯で、しめじを茹で、さらに
春菊を軽くゆでる。
③水気を絞り、キムチとポン酢で和える。
春菊としめじのキムチ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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