キムチレシピ

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［4人分］
・ピーマン：4個　　・白菜キムチ：60ｇ
・鰹節：3ｇ　　・ごま油：大さじ1
・めんつゆの素(3倍濃縮）：大さじ1
　
　

①ピーマンは縦に切って、種を取り、
　横1ｃｍ幅に切る。

②フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める。
　焼色がついてきたらキムチを加えて、
　いため合わせ、
　めんつゆの素と鰹節を加えて火を止め、
　全体に絡める。
　
　
　
　ピーマンとキムチのおかか炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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