手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
簡単キムチ料理シリーズ＾＾
市販のポン酢を使った
簡単なキムチの和え物を作りました。
茹で野菜とキムチをポン酢で和えるだけ！
簡単で美味しい一品になります。
［4人分］
・ほうれん草：1/2袋
・エノキ：1/2袋
・白菜キムチ：50g・ポン酢醤油：大さじ1
・ごま油：小さじ1
①ほうれん草は沸騰したお湯で茹で、
水にとって、粗熱が取れたら、
水気を絞り、根元を切り落として、
3～4ｃｍの長さに切る。
②えのきはのもとを切り落として、小房にわけ、
沸騰したお湯で茹で、ざるにとって水気を切る。
③ほうれん草とえのき、キムチをポン酢とごま油で和える。
ほうれん草とえのきのキムチ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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