手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
最近、生のままではなく、ちょっと炒めたレタスに凝っていて、
今日はキムチパスタにいれてみました。
キムチにもレタスにも合う、マヨネーズで和えた、
サラダ感覚のキムチパスタです。
サラダや付け合わせとして考えたので、
量は通常パスタの約半分くらいです。
これだけを主食として召し上がる場合は、
倍にしてくださいね。
［2人分］
・サラダ用スパゲティ：100g ・冷凍シーフード：60g
・レタス：1/8個 ・白菜キムチ：60g
・塩：10g ・マヨネーズ：大さじ2
・サラダ油：大さじ1・酒：小さじ1 ・ブラックペッパー：少々
①レタスは大きめにちぎる。
②沸騰したお湯に塩10gを入れ、スパゲティを表示通りゆで、
ざるに上げる。
③フライパンにサラダ油を熱し、シーフードを炒め、
酒を振り掛ける。
④③にキムチを加えていため、レタス、スパゲティを加え、
レタスがしんなりしてきたら、火を止めてマヨネーズを絡める。
⑤器に盛り、ブラックペッパーを振り掛ける。
シーフードとレタスのキムチパスタは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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