[2人分]
・米:1合 ・塩昆布:2.5g
・桜エビ:大さじ1
・白菜キムチ:40g
[調味料]・酒:大さじ1 ・みりん:小さじ2 ・醤油:小さじ1
1.お米は炊く30分前に洗ってざるにあげる。
キムチはざく切りにする。
2.炊飯器にお米と[調味料]を入れ、1合の線まで水を足し、
塩昆布、桜エビ、キムチを加えて軽く混ぜ合わせ、炊く。
塩昆布と桜エビのキムチご飯は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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