・セロリ:1本 ・ベーコン:2枚
・白菜キムチ:70g
・ごま油:大さじ1
[調味料]酒:小さじ2 ・ブラックペッパー:少々
①セロリは筋を取り、茎の部分は長さ4cmの細切りにする。
葉の部分は、小さめに刻む。
ベーコンは1cm幅に切る。
②フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒める。
ベーコンが色づいてきたら、セロリを加えて炒め、
油が回ってきたら、キムチを加える。
③[調味料]をふりかけ、炒め合わせて出来上がり。
セロリのキムチ炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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