・インゲン:80g ・かにかま:4本
・白菜キムチ:50g
[調味料]・黒すりごま:大さじ2 ・砂糖:大さじ1
・醤油:大さじ1/2 ・酒:大さじ1/2
①いんげんはヘタとあれば筋をとり、3~4cmに切って、
塩少々加えた沸騰したお湯で茹でてざるにあげる。
カニカマは、縦に細く裂く。
②[調味料]を混ぜ合わせ、いんげん、かにかま、白菜キムチを和える。
インゲンとキムチのごまあえは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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