手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
白菜キムチを使ったキムチ料理「キャベツとキムチのチーズ炒め」です。
キムチ、ツナ、チーズが入っていますが、
意外にも、あっさりとした風味のキャベツ炒めです。
ほのかなチーズの風味がいいですよ。
［2人分］
・キャベツ：1/4 個 ・ニンニク：1片
・ツナ缶(小）：1個 ・白菜キムチ：50ｇ
・パルメザンチーズ：大さじ2 ・オリーブオイル：大さじ1
・塩こしょう：少々
①キャベツはざく切りにする。
にんにくは薄切りにする。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、
弱火にかけ、香りが出てきたら、
キャベツとツナ（油も一緒に）を加えて、炒める。
③キムチを加え、軽く炒め合わせ、チーズをふりかけ、
塩こしょうで味を調える。
キャベツとキムチのチーズ炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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