手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
今日は調味料を使わず、シンプルに
しらす、ほうれん草、キムチだけで炒めてみました。
カリカリッと炒めたしらすと、白菜キムチの旨さが決め手です！
［2人分］
・ほうれんそう:１/2袋 ・しらす：大さじ３
・熟成キムチ：30g ・ごま油：小さじ2
①ほうれん草は茹でて水に取り、根元を切り落として、
４cmくらいの長さに切る。
②フライパンにごま油を熱し、しらすをカリカリになるまで
いためる。
③キムチとほうれん草を加え、炒めあわせる。
カリカリしらすとほうれん草のキムチ炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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