・豆腐:1/2丁 ・豚肉:60g
・白菜キムチ:40g ・小ねぎ:少々
・ごま油:小さじ1
[調味料]・酒:小さじ1/2 ・砂糖:小さじ1/2 ・醤油:小さじ1/2
①豚肉は一口大に切る。
小ねぎは小口切りにする。
白菜キムチはざく切りにする。
②豆腐は半分に切って、お皿に盛る。
③フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
色が変わってきたら、キムチを加え、
[調味料]をふりかけて絡める。
④②に③を乗せ、小ねぎを散らす。
豚キムチ奴は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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