今日はお客様のさとる様から頂戴した、
お料理です。
少ない材料で
簡単にできそうなところが いいですね。
さとる様ありがとうございました。
※ボロネーゼの意味が分からず、調べてしまいました(^^;
ボロネーゼ=ミートソース のことなんですね。
・白菜キムチ:50g
・生しいたけ:1個 ・豚挽き肉:50g
・粉チーズ:適量 ・パスタ:80g
・オリーブオイル:大さじ1/2
①キムチ、しいたけは粗みじん切りにする。
パスタは茹でて、オリーブオイル(分量外)を少々絡める。
②オリーブオイルを熱して、キムチを軽く炒める。
③挽き肉、しいたけを炒める。
④器にパスタを盛って、(3)を乗せ、粉チーズを振る。
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