キムチレシピ

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水菜のパリパリキムチ和え

水菜のパリパリキムチ和えレシピ

パリパリした水菜と
サクサクの揚げ玉に
キムチの旨みが絡んだ、
簡単だけど、とっても美味しい一品です。
 

材料

白菜キムチ[2人分]

 ・水菜:50g
 ・白菜キムチ:50g
 ・揚げ玉:15g
 ・めんつゆの素:小さじ2
              ・ごま油:大さじ1/2
 
作り方
①水菜は根元を切り落とし、3~4cmの長さに切って
 水に放ち、パリッとしたらざるに揚げて、
 良く水気を切る。

②ボウルに①とキムチ、揚げ玉を加え、
 めんつゆの素とごま油で軽く和える。
 
 
使用したキムチ 
 水菜のパリパリキムチ和えは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
 



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投稿者: koujuan 日時: 2009年03月21日 08:52 | パーマリンク

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