[1人分]
・さやえんどう:70g ・白菜キムチ:35g
・ベーコン:1枚
・オリーブ油:小さじ2
・酒:小さじ2 こしょう:少々
1.さやえんどうはへたと筋を取る。
ベーコンは細切りにする。
2.フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒める。
3.きぬさやをとキムチを加えて軽く炒め、
酒を振りかけ、蓋をして、2分程度蒸す。
4.こしょうで味を調える。
さやえんどうとキムチのベーコン炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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