キムチレシピ

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［1人分］
・さやえんどう：70ｇ　・白菜キムチ：35ｇ
・ベーコン：1枚
・オリーブ油：小さじ2
・酒：小さじ2　こしょう：少々
　

1．さやえんどうはへたと筋を取る。
　ベーコンは細切りにする。
2．フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒める。
3．きぬさやをとキムチを加えて軽く炒め、
　酒を振りかけ、蓋をして、2分程度蒸す。
4．こしょうで味を調える。

　
　さやえんどうとキムチのベーコン炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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