キムチレシピ

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［2人分］

・鶏胸肉：1/2枚　　・キャベツ：1/8個
・白菜キムチ：60g
・塩コショウ：少々　・小麦粉：少々
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1　・ドライパセリ：少々
　


①キャベツは洗って、大きめに切り、
　耐熱容器に並べる。

②鶏肉は薄くそぎぎりにして塩コショウし、
　軽く小麦粉をつけて、①の上に並べる。

③②の上にキムチをのせ、上から、
　めんつゆを回しかけ、ラップをして、
　電子レンジで3～4分、鶏肉に火が通るまで、加熱する。

④ドライパセリを散らす。

　
　鶏肉とキムチのレンジ蒸し　は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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