キムチレシピ

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［2人分］
・カブ：2個　・豆腐：1/2丁
・白菜キムチ：40ｇ
・塩こしょう：少々　・サラダ油：大さじ1　

1．かぶは葉と茎を切り分け、根（実）は8等分のくし切りにする。
　茎は3㎝に、葉はざく切りにする。
　豆腐は水切りをする。
2．フライパンにサラダ油を熱し、カブを炒める。
　油が回ってきたら、豆腐を崩しながら加え、
　さらにキムチと茎、葉を加えて炒め合わせる。
　塩コショウで味を調える。

　
　カブと豆腐のキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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