キムチレシピ

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［2人分］

　・鶏もも肉：1枚　　・塩コショウ：少々
　・片栗粉：大さじ1.5　　・小麦粉：大さじ1.5
　・揚げ油：適量
　・ケチャップ：大さじ1　・マヨネーズ：大さじ2
　　　　　　　　　　　　　・熟成キムチ：30g
　　　　　　　　　　　　　・ドライパセリ：少々
　

①鶏肉は一口大に切り、塩コショウを少々多めにふりかけもむ。
　キムチは小さめに切る。

②片栗粉と小麦粉をあわせる。

③鶏肉に、②をまぶし、揚げ油で揚げる。

④マヨネーズとケチャップ、キムチを混ぜ合わせ、
　③の鶏肉を和える。
　お皿に盛り、ドライパセリを散らす。
　
　
　鶏のから揚げピリ辛オーロラソース和えは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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キムチレシピ検索ワード:揚げもの 白菜キムチ 肉料理 

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