[1人分]
・豆腐:1/4丁 ・ねぎ(小口切り):5㎝分
・水:100ml ・鶏ガラスープの素:小さじ1/2
・塩コショウ:少々 ・白菜キムチ:の残り汁:大さじ1
1.豆腐は食べやすい大きさに切る。
2.耐熱スープ皿に水、鶏ガラスープの素、塩コショウ、白菜キムチの残り汁を入れ、
軽くかき混ぜる。
3.豆腐を加え、軽くラップをして、電子レンジで2分加熱し、ねぎを散らす。
豆腐とねぎのピリ辛スープは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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