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・豆腐:1/2丁
[味噌だれ] ・香寿庵特選キムチの素:小さじ1
・白いりゴマ:大さじ1.5 ・酒:小さじ1 ・砂糖:小さじ1
・醤油:小さじ1/2 ・味噌:大さじ1 ・青ネギの小口切り:少々
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①豆腐は2等分にして器に乗せる。
②いりゴマはすり鉢ですり、その他の味噌だれの材料と混ぜ合わせる。
③②を豆腐の上に乗せ、青ネギを散らす。
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