キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［2人分］
・油揚げ：1.5枚　・人参：1/3本
・ピーマン：1個　　・熟成キムチ：30g
・みりん：小さじ2　　・醤油：小さじ2
・白ごま：適量
　　　

1．油揚げは半分に切ってから、5㎜幅に切る。
　にんじんは皮をむいて細切りに。
　ピーマンはへたとタネをとって、縦に細切りに。
　キムチも細切りにする。
2．フライパンに油揚げを入れて乾煎りする。
3．かりっとしてきたら、人参とピーマンを加えて2分程度炒め、キムチも加える。
4．みりんと醤油を回しかけ、さっと炒め、白ごまをふりかける。

　
　油揚げとキムチのきんぴらは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/2057