キムチレシピ

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［2人分］

・豆腐：1/2丁　　・干しわかめ：大さじ2
［ドレッシング］・醤油：大さじ1.5　・ごま油：大さじ1
　　　　　　　　・酢：大さじ1/2　　・おろし生姜：小さじ1/2　　
　　　　　　　　・白菜キムチ：40g　　・白ごま：大さじ1　

1．わかめは水で戻し、水気を切って、食べやすい大きさに切る。
　豆腐はさいの目に切る。
2．白菜キムチはみじん切りにし、［ドレッシング］の材料と混ぜ合わせる。
3．器にわかめと豆腐を乗せ、2をかける。
　
　
　豆腐とわかめのキムチドレッシングサラダは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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