キムチレシピ

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［1人分］

・厚揚げ：1/2枚　　・水菜：６０ｇ
・熟成キムチ：30g
・サラダ油：小さじ２　　・ごま油：少々
[調味料]・酢：小さじ２　　・砂糖：大さじ１　　・醤油：小さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　・水：大さじ１　　・顆粒中華スープの素：小さじ1/2
　

1．厚揚げとキムチは食べやすい大きさに切る。
　水菜は根元を切り落とし、4㎝に切る。
2．[調味料]を混ぜ合わせる。
3．フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを炒め
　焼き色がついてきたら、キムチを加えて炒め合わせる。
4．２を回しいれ、水菜も加え、からめるように炒める。


　
　厚揚げとキムチの甘酢炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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キムチレシピ検索ワード:炒めもの 熟成キムチ 豆腐料理 

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