[1人分]
・豆腐:50g ・乾燥わかめ:大さじ1
・白菜キムチ:30g
・醤油:小さじ1 ・ごま油:小さじ1
・鰹節:1.5g
1.豆腐は食べやすい大きさに切る。
ワカメは戻して水けを絞り、食べやすい大きさに切る。
キムチはざく切りにする。
2.1を醤油とごま油、鰹節で和える。
豆腐とキムチのおかか和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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