・とうふ:1/4丁 ・白菜キムチ:25g
・こねぎ(小口切り):少々 ・揚げ玉:大さじ1
[スープ]・水:100ml ・鶏ガラスープの素:少々
・塩コショウ:少々
・ごま油:少々
①カップに[スープ]の材料を入れて混ぜ合わせる。
②①に豆腐を一口大にちぎりながら入れ、その上にキムチを乗せ
ラップをかけて、電子レンジで約2分加熱する。
③小ねぎ、揚げ玉を乗せ、ごま油をふりかける。
豆腐とキムチのレンジスープは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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