キムチレシピ

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［1人分］
・厚揚げ：1/2枚　・水菜：50ｇ
・白菜キムチ：40g
［調味料］・みそ：大さじ1/2　・みりん：大さじ1　　・酒：小さじ1
・ごま油：小さじ1

1．厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、横に半分に切ってから、1㎝幅に切る。
　水菜は根元を切り落とし、3～4㎝に切る。
2．［調味料］は混ぜ合わせる。
3．フライパンにごま油を熱し、厚揚げを両面色よく焼く。
4．キムチを加えて軽く炒め合わせ、水菜と［調味料］を加え、
　からめるように炒め合わせる。

　
　厚揚げとキムチの味噌炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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キムチレシピ検索ワード:炒めもの 白菜キムチ 豆腐料理 

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