・豆腐:1/4丁 ・白菜キムチ:30g ・ツナ缶(小):1/4缶
・青ねぎ:少々
[調味料]・白すりごま:小さじ2 ・砂糖:ひとつまみ
・塩:少々 ・ごま油:小さじ1
①豆腐はふきんに包み、重石をして水きりをする。
キムチは小さめに切る。
ツナは油を切る。
②ボウルに[調味料]を入れて混ぜ合わせ、
豆腐を崩しながら加え、キムチとツナも一緒に
和える。
③刻んだ青ねぎを加えて、器に盛る。
キムチとツナの白和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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