手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
☆
うんまいっ！
ぷりぷりの海老に、ピリ辛ソース♪
最高のお味！ お勧めです。
使ったのは、香寿庵の特選キムチの素。
これがあれば、かなりお料理の幅がひろがりますよん。
[1人前］
・海老：3尾 ・塩：少々 ・片栗粉：適量
・揚げ油：適量
［ねぎだれ］・長ねぎのみじん切り：大さじ1.5 ・砂糖：小さじ1
・酢：小さじ1 醤油小さじ2
・香寿庵特選キムチの素：小さじ1
①海老は殻を剥き、背わたを取り除き、背中から包丁を入れて広げ、
たたいて、薄くのばす。
②［ねぎだれ］の材料を混ぜ合わせる。
③①の海老に軽く塩を振り、片栗粉をまぶして、油で揚げる。
④器に盛り、熱いうちに②のねぎだれを回しかける。
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