キムチレシピ

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［2人分］

　・大根キムチ：100g
　・鶏むね肉大きめ … 1枚 　・玉ネギ … 1/4個 　　・長ねぎ … 1/4本
　・卵黄 … 1個分　・ショウガ汁 … 小さじ2　・小麦粉 … 大さじ1.5 ＋α
　
　［調味料］　・塩コショウ … 少々　

　
　①大根キムチはみじん切りにする。
　②細かく切った、鶏胸肉、玉ねぎ、長ねぎと卵黄、しょうが汁、
　　小麦粉大さじ1.5、塩コショウをフードプロセッサーにいれ、
　　滑らかになるまで混ぜ合わせボールに取る。
　③②に大根キムチを入れて、手で混ぜ合わせ、
　　大さじ1くらいずつ丸め、周りに小麦粉をつけ、
　　色よく揚げる。

ケチャップなどでお召し上がり下さい。

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