キムチレシピ

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［1人分］
・ごはん：茶碗１杯　・レタス：１枚
・カニ風味かまぼこ：３本　・卵：１個
・白菜キムチ：35g
［A]・酒：大さじ1/2　・鶏がらスープの素：小さじ1
　　　　　　　　・塩：少々　・ブラックペッパー：少々　
　　　　　　　　・ごま油：大さじ1/2

１．レタスは食べやすいい大きさにちぎる。
　カニ風味かまぼこは縦に裂く。
　キムチはざく切りにする。
　卵は割りほぐす。
　［A]を合わせておく。
２．フライパンにごま油を熱し、卵を流し入れ、
　大きくかき混ぜ、ごはんを加えて炒め合わせる。
　［A]を加え、全体になじんだら火を止め、
　レタス、カニ風味かまぼこ、キムチを加えて混ぜ合わせる。
３．塩で味を調え、ブラックペッパーを振り器に盛る。

　
　レタスキムチチャーハンは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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