手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
ニンニク風味でおつまみにおすすめ！
［1人分］
・にら：1/2束 ・油揚げ：1/2枚
・白菜キムチ：20g
［A]・ニンニクすりおろし：1/4片分
・ごま油：小さじ1/2・すりごま（白）：小さじ1
・醤油：少々
１．にらは３㎝に切ってさっとゆで、
水に取って水気を絞る。
油揚げはフライパンで両面パリッとするまで焼き、
縦３等分、横５㎜幅に切る。
キムチは小さめのざく切りにする。
２．ボウルに［A]をまぜあわせ、１と和え、器に盛る。
にらと油揚げのキムチ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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