キムチレシピ

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13/07/28 たけのこピリ辛揚げ

今日のキムチ料理レシピ:たけのこピリ辛揚げ
キムチの素で作ったピリ辛味噌と大葉の風味が
たけのこをおいしく仕上げてくれます♪
 


材料
 
キムチの素[1人分]
・水煮たけのこ:1/4本
・大葉:5枚
[ピリ辛味噌]・味噌:小さじ2  ・香寿庵特選キムチの素:小さじ1
[衣]・天ぷら粉:大さじ2  ・水:大さじ2
             ・揚げ油:適量

作り方
1.たけのこは横半分に切って、穂先は縦に半分に、
 下の部分は縦に3等分にする。
2.[ピリ辛味噌]の材料を混ぜ合わせる。
3.[衣]の材料を混ぜ合わせる。
4.大葉の片面に2を塗り、その面でたけのこを包み、
 3を通して、揚げ油で揚げる。
   
使用したキムチ 
 たけのこピリ辛揚げは、
 水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2013年07月28日 08:40 | パーマリンク

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