キムチレシピ

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［２人分］

・しいたけ：6個
[タネ]・豚ひき肉：80g　　・白菜キムチ：50g
　　　　・ごま油：小さじ1　・塩コショウ：少々
・小麦粉：適量　・溶き卵：1/2個分
　　　　　　　　　　　　　・パン粉：適量　・揚げ油：適量
　

①椎茸はきれいに拭いて、軸を切り落とす。

②白菜キムチはみじん切りにし、[タネ]材用と共に、
　よく混ぜ合わせる。

③椎茸のかさの内側に、薄く小麦粉をふりかけ、
　②を入れる。

④③に小麦粉、溶き卵、小麦粉の順につけ
　揚げ油で揚げる。
　
　
　ピリ辛肉詰め椎茸のフライ　は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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キムチレシピ検索ワード:揚げもの 白菜キムチ 肉料理 

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