・白菜キムチ:50g
・じゃがいも:1個 ・白ごま:小さじ1/2
・焼き海苔:適量 ・片栗粉:適量
・塩:少々 ・粗挽き黒こしょう:少々 ・揚げ油:適量
①じゃがいもは洗って、電子レンジで加熱し、皮をむいて潰す。
②キムチとごまを合わせる。
③じゃがいもに塩と粗挽き黒こしょうを振る。
④ラップに海苔を置いて、③を広げ、手前側に②を置いて巻く。
⑤冷蔵庫で冷やして、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして、さっと揚げる。
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