キムチレシピ

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[1人分］
・ごぼう:60g
・みょうが:1個
[A]・味噌:小さじ1/2 ・マヨネーズ:大さじ1
　・すりごま白:小さじ1 　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2

１．ごぼうは皮をきれいに洗い、4cmの長さの千切りにし、
　水にさらして、水気を切る。
　耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、
　電子レンジで３分加熱し、そのまま置く。(500w)
　みょうがは縦に半分に切ってから薄切りにする。
２．ボウルに[A]を混ぜ合わせ、
　粗熱が取れたごぼうとみょうがを加えて和え、
　器に盛る。

　
　ごぼうとみょうがのピリ辛味噌マヨ和えは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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