・豚ヒレ肉:250g
[A]・味噌:大さじ2 砂糖:小さじ2 香寿庵特選キムチの素:大さじ1
・小麦粉:適量 ・溶き卵:1個分
・パン粉:適量 ・揚げ油:適量
1.豚肉は1㎝幅に切り、たたいて柔らかく広げる。
2.[A]を混ぜ合わせる。
3.豚肉2枚で1セットにし、[A]をはさむ。
4.3に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、揚げ油で揚げる。
キムチ味噌カツは、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)
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