キムチレシピ

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［1人分］
・ベーコン：1/2枚　・ミックスビーンズ：６０g
・白菜キムチ：30g　・水菜：35ｇ
・マッシュルーム：１個
・オリーブ油：小さじ１　・マヨネーズ：大さじ/2
　　　　　　　　・塩・ブラックペッパー：少々　

１．ベーコンは１㎝幅に切る。
　キムチは１㎝角に切る。
　水菜は５㎝に切る。
　マッシュルームは薄切りにする。
２．フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンとミックスビーンズ
　マッシュルームを入れて２分程度炒める。
３．キムチと水菜、マヨネーズを加え、からめるように炒め合わせ、
　塩とブラックペッパーで味を調え、器に盛る。

　
　ミックスビーンズとキムチのマヨネーズ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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