キムチレシピ

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［2人分］
・ブロッコリー：1/2株　・ミニトマト：6個
・大根キムチ：50g　・ブラックオリーブ：10g
［A]・オリーブ油：大さじ1.5　・レモン汁：小さじ2　
　　・砂糖：一つまみ　・塩コショウ：少々

1．ブロッコリーは小房に分ける。
　トマトはへたを取る。
　［A]を混ぜ合わせる。
2．ブロッコリーとトマトを耐熱容器に入れ、ラップをかけて、
　電子レンジで2分半過熱する。（５００W)
3．2の汁気を切って、大根キムチとブラックオリーブとともに［A］と混ぜ合わせ、
　味がなじんだら、器に盛る。

　
　ブロッコリーと大根キムチのマリネは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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