キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
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大根と油揚げのお味噌汁

大根と油揚げのお味噌汁レシピ
 
 
いつもの七味唐辛子とはちょっと違う、
まろやかなごまの香り。

金ごま唐辛子は、お味噌汁に入れてもおいしいです♪
 
 


 
金ごま唐辛子
大根と油揚げのお味噌汁[2人分]

 ・だし汁:2カップ 大根:100g 油揚げ:1/2枚 味噌:大さじ2 
 ・金ごま唐辛子:適宜

 
 

 ①大根は薄く輪切りにしてから千切りにする。
 ②油揚げは縦半分に切ってから、細切り。
 ③鍋にだし汁と①、②を入れて煮て、あくをすくい、
 ④大根に火が通ったら、お味噌を溶かし入れて再度沸騰する直前で火を止める。
 ⑤おわんに盛り、上から、金ごま唐辛子をかけてお召し上がり下さい。



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投稿者: koujuan 日時: 2007年01月01日 08:46 | パーマリンク

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