キムチレシピ

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［2～3人分］

・ミックスビーンズ：125g　・ツナ缶：小1/2缶（40ｇ）
・キュウリ：1/2本　・玉ねぎ：1/4個
・熟成キムチ：40ｇ　・ミニトマト：4個
[A]・酢:大さじ1　・塩：小さじ1/4　
　　　　　　　　　　　　　　　・粗挽きブラックペッパー：少々　・オリーブ油：大さじ2
　

1・ミックスビーンズはざるにあげて水で流し、水けをよく切る。
　ツナは汁けをきる。
　胡瓜は1㎝角に切る。
　玉ねぎは粗いみじん切りにして水に晒し、水けをきる。
　キムチは1.5㎝角に切る。
2．ボウルに[A] を入れてよく混ぜ合わせ、1を加えて和える。

　
　ミックスビーンズとキムチのサラダは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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