キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
ほぼ毎日更新!yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ!

10/01/19 ひじきのキムチ炒め

今日のキムチ料理レシピ:ひじきのキムチ炒め

ひじきをニンニクとキムチで炒めてみました。
サラダ油の代わりに、ごま油でいためても。
今回はより簡単に作るため、生ひじきを使いましたが、
乾燥芽ひじきでも!
簡単にできる一品です。
 

材料

白菜キムチ[2人分]

・生ひじき:60g  ・ニンニク(みじん切り):1片
熟成キムチ:30g
・サラダ油:小さじ2 ・砂糖:小さじ1  ・醤油:小さじ2
・白ごま:少々

作り方

①熟成キムチは細切りにする。

②フライパンにサラダ油とニンニクを入れて火にかけ、
 香りが出てきたら、ひじきとキムチを加えて、いためる。

③油が回ってきたら、砂糖と醤油を加え、
 からめるように、2~3分炒め、器に盛り、
 白ごまを散らす。


使用したキムチ 
 ひじきのキムチ炒めは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)



▼レシピブログに参加しています!応援クリックお願いします(o^^o)

キムチレシピ検索ワード:   

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月19日 08:55 | パーマリンク

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/1229

コメントを投稿


(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)


Copyright (c) 2006-2015 Koujuan All Rights Reserved.