キムチレシピ

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10/09/14 豆苗と竹輪のキムチきんぴら

今日のキムチ料理レシピ:豆苗と竹輪のキムチきんぴら

ささっと簡単にできる、ピリ辛きんぴら。
おいしいですよ。
 

材料

白菜キムチ
[1人分]
・豆苗:1/4パック  ・ちくわ:1本
熟成キムチ:20g  ・ごま油:大さじ1/2
・みりん:大さじ1/2  ・醤油:大さじ1/2
 
 
作り方
①豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
 竹輪は斜め切りにする。
 熟成キムチは食べやすい大きさに切る。

②フライパンにごま油を熱し、竹輪を炒め、
 焼き色がついてきたら、豆苗、キムチの順に加え、
 豆苗がしんなりしてきたら、[調味料]を加えて
 手早く炒め、器に盛る。
 
使用したキムチ 
 豆苗と竹輪のキムチきんぴらは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
  



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投稿者: koujuan 日時: 2010年09月14日 08:51 | パーマリンク

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