・かぶの葉:2株分 ・干しえび:大さじ4
・白菜キムチ:40g ・ごま油:大さじ1 ・醤油少々
①かぶの葉はさっと茹でて水に取り、
水気を切って、細かく刻む。
②白菜キムチも細かく刻む。
③フライパンにごま油を熱し、干しえびを炒め、
かりっとしてきたら、①と②を加えて炒め合わせ、
醤油少々で味を調える。
かぶの葉とキムチのふりかけは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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