手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
ちりめんじゃことキムチのうまみを生かした
ほうれん草の和え物です。
［1人分］
・ほうれん草：50g ・ちりめんじゃこ：大さじ1
・熟成キムチ：30g
［A]・だし汁：小さじ2 ・醤油：小さじ１/2
・ごま油：小さじ1/2 ・コショウ：少々
1．ほうれん草は茹でて水に取り、
水気を絞って3cmに切る。
キムチは細切りにする。
2．ボウルに[A]を混ぜ、1とちりめんじゃこを加えて和え、器に盛る。
ほうれん草のキムチじゃこ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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