[1人分]
・小松菜:50g
・熟成キムチ:25g
・塩昆布:3g
・ごま油:少々
1.小松菜はゆでて水に取り、水気を絞って根元を切り落とし3㎝に切る。
キムチは細切りにする。
2.1と塩昆布を和え、ごま油を回しかけ、器に盛る。
小松菜とキムチの塩昆布和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)
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