手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
厚切りの豚バラ肉をキムチの素で
ピリ辛味に♪
[1人分］
・豚バラ肉（ブロック）：60ｇ ・ネギ：50ｇ
・舞茸：30ｇ
・サラダ油：小さじ1/2
［Ａ］・酒：大さじ1/2 ・砂糖：小さじ1/2
・醤油：小さじ1 ・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
1．豚バラ肉は1㎝の厚さに切る。
ネギは2㎝に切る。
舞茸はほぐす。
［Ａ］を混ぜ合わせる。
2．フライパンにサラダ油を熱し、
豚肉、ネギ、舞茸を重ならないように並べ、
4分程度焼く。
3．ひっくり返して、2分程度焼き、［Ａ］を回し入れ、
からめるように炒め合わせ、器に盛る。
豚バラ肉とネギのキムチ炒めは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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