キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［1人分］
・豚こま切れ肉：75g　・小松菜：75g
・熟成キムチ：35g
・ごま油：小さじ1
［A]・水：100ml　・鶏がらスープの素：少々
　　　　　　　　　　・オイスターソース：小さじ1　・醤油：小さじ1/2
　　　　　　　　　　・みりん：小さじ1　・片栗粉：大さじ1/2

１．豚肉は大きなものは食べやすい大きさに切る。
　小松菜は根元を切り落とし、長さ４㎝に切る。
　［A]を混ぜ合わせる。
２．フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
３．色が変わったら小松菜を加え、
　しんなりしてきたらキムチと［A]を加えて、
　とろみがつくまで煮て、器に盛る。

　
　小松菜と豚肉とキムチのとろみあん炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/6833