キムチレシピ

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［1人分］
・油揚げ：1枚　・ツナ：1/2缶
・玉ねぎ：1/4個　・熟成キムチ：チ30g
・粉チーズ：小さじ1　・ドライパセリ：少々
［A]・マヨネーズ：大さじ1　・ケチャップ：小さじ1
　　　　　　　　・塩コショウ：少々

1．油揚げは油揚げを拭く。
　ツナは汁気を切る。たまねぎはみじん切りにする。
　キムチは粗いみじん切りにする。
2．ツナと玉ねぎ、キムチをボウルに入れ、
　［A]を加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。
3．2を油揚げの上に乗せ、粉チーズを振り、
　オーブントースターでほんのり焼きいろがつくまで焼く。
　ドライパセリをふり、
　食べやすい大きさに切って器に盛る。

　
　油揚げのツナキムチ焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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