手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
味噌キムチ風味で、春菊をたっぷりいただく♪
［1人分］
・豚肉：50g ・春菊：100g
・白菜キムチ：30g ・白炒りごま：少々
・ごま油：大さじ1/2
[A]・味噌：大さじ1/2 ・酒：大さじ1/2
・みりん：小さじ1/2 ・砂糖：小さじ1/2
1．春菊は根元の固い部分を切り落とし、5cm幅に切る。
キムチはざく切りにする。
[A]は合わせておく。
2．フライパンにごま油を熱し、
豚肉を炒める。
3．色が変わったら春菊を加えて炒め、
しんなりしてきたらキムチと[A]を加えて炒め合わせ、
器に盛り、白ごまを振りかける。
春菊と豚肉の味噌キムチ炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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